مقال لـ همدان الحيدري (الصمغ العربي)

الصمغ العربي خليط من بروتين سُكَّري و سُكَّريّات متعدّدة، ومصدر لسُكَّريّات أرابينوز و الريبوز، غير رافعة لسُكَّر الدم، وسُمّيَت بهِ، والصمغ معظمه من السودان، ونوعاه : صمغ الطلح (الأكاسيا)، والهشاب، حيث تخرج مادة لزجة من مسامات لحاء الشجرة ثم تُجمَّد مكوُّنة شكل الصمغ.

 

كل 100جرام صمغ تحوي :

9 كيلو سعر حراري و 2 جرام بروتين، وأقل من 0.1 جرام كاربوهيدرات، و0.1 جرام دهون، وأقل من 1جرام كولسترول، ويحوي عناصر معدنيّة مثل الصوديوم 14ملجم/جم، بوتاسيوم 736ملجم/جم، ماغنزيوم 207ملجم/جم وحديد 2ملجم/جرام، و87 جرام ألياف غذائيّة ذائبة بالماء - أكثر من 12 ضعف ألياف التفَّاح، وملعقتي صمغ تعطي كمّيِّة ألياف 20 تفّاحة (ألياف التفَّاح غير ذائبة بالماء، وألياف الصمغ تذوب كلّيّاً) .

 

فوائد تناول الصمغ :

الألياف تساعد الهضم، وتقي وتصون الغطاء المخّاطي لكل أنابيب الجهاز التنفّسي والهضمي والبولي، وتشفي أمراض الصدر والرئة، وترفع كفاءة جهاز المناعة وتقيه الحساسيّة.

 

ألياف الصمغ تعالج التهابات المفاصل و داء الملوك (النقرس-ارتفاع حمض البول-البولينيا)، وتبني طبقة مخّاط جدار الأمعاء الواقيّة للجهاز الهضمي.

يدعم بكتيريا الأمعاء النافعة ويزيدها، ويقلّل حدوث الأورام (السرطانات) الحميدة والخبيثة في الأمعاء والمستقيم-وبالأخصّ القولون، ويعالج القولون العصبيّ، ويقي ويعالج التهاب المصران العصبيّ، ويعالج قرحة المعدة بترميم جدارها.

 

ونسبة الكالسيوم 174 ملجم (عشرة أضعاف ما بحليب البقر)، فلذا يُنمَّي ويقوُّي عظام الصغار، ويقوُّي عظام الكبار ويعالج الهشاشة سريعاً، ويعوُّض نقص السائل الغضروفي المانع احتكاك العظام وخشونتها وتأكُلها ويقوُّي الأسنان ويمنع تأكُلها و تسوُّسها.

 

الصمغ بمُجمل مكوّناته يعالج فيروس الكبد B،C ، ويقي من تليّفات الكبد و ارتفاع نسبة إنزيماته، ويقوُّي أنسجته.

 

يعالج أمراض الكلى والفشل الكلوَّي.

يساعد بالتخلُّص من الفضلات والسموم، ويعالج الإمساك الحاد والمزمن، فصمغ الهشاب يعالج الإمساك، وصمغ الطلح يعالج الإسهال، وينقص الوزن ويُذيب الدهون.

 

يخفّض ضغط الدم بتخفيض نسبة الكولسترول، ويَقي من الإصابة بأمراض القلب.

 

يقلّل معدَّل امتصاص جلوكوز الدم، وينظّم إفراز الأنسولين، ليناسب معدَّل تحرير الجلوكوز داخل تيار الدم لمرضى السُكَّري فيشفي المرض.

 

يحفِّز عمل خلايا وأعصاب الدماغ، ويقوّي الذاكرة، ويقي من آثار الشيخوخة.

يلطِّف أنسجة الجلد عند الحروق.

 

ويعالج الضعف الجنسي ويقوُّي ويزيّد الحويمنات، ويقوُّي ألباه و العمود الفقري وفقراته القطنيّة.

يساعد في الوقاية من التهابات المهبل للنساء.

 

يعالج تساقط الشعر وقشرة فروة الرأس، بتدليك الشعر بصمغ ذائب مع الماء، فقاعدته الصمغيّة تعمل كطبقةٍ واقيةٍ للفروة من الدهون السلبيّة المسبّبة للقشرة والمقصّفة للشعر، ويعالج الفطريّات ويقضي على الثعلبة، ويحوي عناصر غذائيّة للبصيلات تقوّي الشعر وتنعّمه وتلمّعه.

 

طريقة تناوله والكمّيِّة

يُنقَّع في الماء ويشرب معَ ماءه فجراً أو قبل الوجبات بساعتين أو بعد الأكل بثلاث ساعات، ولا ضرر مع الطعام. وكمّيّة تناوله 30 جم أو 50 غرام (4 ملاعق طعام) أو 100 جم يوميّاً.

 

تُخزَّن قطع الصمغ بأوعية مغلقة بعيداً عن الضوء والرطوبة، وتصل فترة حفظه إلى خمسة آلاف سنة دون أن يطرأ عليه أيّ تغيير يُذكر، فالأفضل لحفظه عدم طحنه حتّى لا يتأكسَد.

 

وقال عنه أبن البيطار: أجوده العربي الصافي، وأنواع الصموغ كُلَّها حارة تليِّن السعال الحار وتدفع ضرر قروح الرئة، وتصفّي الصوت وتقوُّي المعدة.

 

لا يوجد لتناول الصمغ العربي أي أضرار جانبيّة، ولو تمَّ تناوله يوميّاً لسنوّات طويّلة، فهو غذاء خالي من السموم وطارد لها.

 

المن* : عن أبن عباس : كان المن ينزل لبني إسرائيل على الأشجار، فيأكلون منه ما شاءوا، وقال مجاهد : المن : صمغه. أو الصُمَّاغ كما يُطلَق عليه ببعض مناطق وسط اليمن، {{وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْغَمَامَ وَأَنزَلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَـكِن كَانُواْ أَنفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ}} سورة البقرة آية 57.

..............................

همدان الحيدري

 

المصادر

موقع موضوع.

ويكيبيديا الموسوعة الحرَّة.

ماهو الصمغ العربي وما هي فوائده - باليوتيوب-.